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Oktober 25, 2022

Wir starten eine neue Rubrik für alle Veganer, die auf einer Route unterwegs sind und wissen wollen, wo sie zu Mittag essen oder vegan essen können.

Dieses Mal ist die Provinz Valencia (Spanien) an der Reihe, und unser Kollege Álex Sánchez, Reiter, Feinschmecker und Mitglied der Band Traidor, wird uns über eine sehr empfehlenswerte Route und Orte, an denen man gut essen kann, berichten ;)

Wir lassen euch mit seinem Artikel allein:

Seid gegrüßt, vegane Biker-Community, dies ist der erste Eintrag eines kleinen Reiseführers, den wir gemeinsam wachsen lassen können. Mein Name ist Álex und ihr könnt mich über Instagram @huevalex kontaktieren.

Wie ihr auf euren Reisen bereits gesehen habt, ist es in Großstädten viel einfacher, sich vegan zu ernähren, aber wenn wir auf der Straße oder in kleineren Städten oder Dörfern unterwegs sind, wird es oft kompliziert... In diesem Blog möchte ich Ihnen daher Gegenden mit guten Straßen und Landschaften empfehlen sowie Orte, die ich persönlich ausprobiert habe, an denen Sie für einen Snack, ein Mittag- oder Abendessen anhalten können.

 

huevalex motorcycle routes valencia


Rundweg Valencia, Alcublas, Sacañet, Teresa, Viver, Altura, Heiligtum der heiligen Höhle, Alcublas, Valencia.

Wir verlassen Valencia auf der CV-35 in Richtung Llíria und nehmen nach Llíria die Ausfahrt 27A, um die Straße nach Alcublas zu nehmen; es handelt sich um eine einfache und breite Straße, und nachdem wir mehrere Kreisverkehre durchquert haben, beginnen wir, den Pass zu erklimmen, der uns nach Alcublas führt. Dieser Pass macht Spaß: Man kann ihn mühelos hinauf- und hinunterfahren, und die Landschaft ist sehr offen und weit.

Wir überqueren Alcublas, und kurz darauf gibt es eine Abzweigung, die uns auf die Spitze eines Hügels führt, auf dem sich einige restaurierte Mühlen befinden, die man besichtigen kann, und von wo aus man eine tolle Aussicht hat.

Wir fahren weiter in Richtung Sacañet, Ríos de Abajo, Teresa, und kurz vor Viver finden wir die Bar Restaurante el Cristo, am Fuße der Straße, eine der besten Möglichkeiten für einen Imbiss und auch auf halber Strecke: Ich empfehle ein Tosta oder ein Sandwich mit hausgemachtem Ratatouille mit Kartoffeln, sehr gut.

Wir setzen unsere Wanderung fort und passieren Jérica, bis wir Altura erreichen und dann die Straße zur Cueva Santa nehmen, ein empfehlenswerter Halt, um das Heiligtum zu besuchen.

Es ist erwähnenswert, dass die Straße neu asphaltiert ist und dass das gesamte Gebiet in diesem Sommer (2022) abgebrannt ist, wodurch ein großer Teil der Vegetation zerstört wurde; trotzdem sind die Landschaften immer noch bewundernswert.

Wir fahren weiter nach Alcublas und gehen von dort aus zurück bis nach Valencia.

Dos Aguas-Route (und mehr):

Diese Route ist ein Klassiker, sie ist nicht so lang wie die vorhergehende, aber sie ist sehr belebt, weil die Straße, besonders der Anstieg von Dos Aguas zum Kreisverkehr oben in Richtung Buñol, eine Strecke ist, die die Leute wirklich genießen; es ist eine sehr lustige Route.

Wenn wir Valencia verlassen, können wir entweder über Buñol oder Montroy fahren. Am Ende werden wir Valencia verlassen und zurückkehren, dieses Mal werden wir über Montroy fahren:
Wir verlassen Valencia CV-36 Richtung Torrente, dann nach rechts durch die CV-33, die weiterhin durch sie ändert sich wieder auf CV-36 bis zur Ankunft auf der AP-7, dort nehmen wir die Ausfahrt Richtung Alicante und bald nach der Ausfahrt Richtung Monserrat CV-405 und wir weiter: Montroy, Real und wir suchen die CV-435, die uns nach Dos Aguas bringen wird, spektakuläre Steigung bis wir Dos Aguas erreichen, und einmal in Dos Aguas, wenn wir die Route verlängern oder ändern wollen, können wir am ersten Kreisverkehr die zweite Ausfahrt nehmen und nach Millares, Bicorp, Quesa fahren, Navarrés, Anna, Enguera, Navalón und dann auf der A-35 in Richtung Valencia zurück in die Stadt fahren oder, wenn Sie immer noch Lust haben, Kurven zu fahren, die Abzweigung in Richtung Sumacárcer, Navarrés nehmen und die Straße nach Dos Aguas zurückfahren, wo Sie den gleichen Kreisverkehr wie zuvor erreichen.

Von diesem Kreisverkehr aus geht es weiter in Richtung Buñol, ein sehr guter Anstieg mit beeindruckenden Ausblicken auf das gesamte Tal. Am Kreisverkehr oben angekommen, kann man eine Pause einlegen, und in dieser Gegend gefällt es mir am besten in Venta Gaeta, in dem einzigen Bar-Restaurant, das es gibt. Von dort aus kann man nach Cortes fahren, eine sehr schöne, kurvenreiche und gut asphaltierte Straße mit üppiger Vegetation, die einen den ganzen Weg bis nach Cortes begleitet, immer wieder durch den gleichen Ort, es sei denn, man ist auf den Trail aus, kurz bevor man Cortes erreicht, gibt es eine Straße, die sich in einen Track verwandelt und so nach Cofrentes führt.

Wir kehren zum Kreisverkehr am oberen Ende von Dos Aguas zurück und fahren weiter in Richtung Buñol, bis wir dort ankommen, wo wir die Kurven noch ein wenig ausdehnen können, indem wir über Godelleta nach Valencia fahren oder die Autobahn A-3 nehmen.

Chera, Chulilla, Titaguas, La Yesa:

Dies wäre die dritte wichtige Route in der Region Valencia; bei dieser Gelegenheit verlassen wir Valencia auf der A-3 in Richtung Madrid:

Wir fahren durch Buñol in Richtung Madrid auf der alten N-III, bis wir an Siete Aguas vorbeikommen und auf die A-3 zurückkehren, einige Kilometer später nehmen wir die Ausfahrt Requena-Chera und fahren in Richtung Chera, wo wir diese Kurvenstrecke genießen können, die fantastisch ist; sobald wir Chera hinter uns gelassen haben, fahren wir in Richtung Sot de Chera auf einer schmalen, aber gut asphaltierten Straße mit Blick auf einen kleinen Stausee; diese Gegend ist sehr grün, es lohnt sich.

In Sot de Chera angekommen, fahren wir weiter über den Pass nach Chulilla, wo wir einkehren können. Auf dem Platz gibt es mehrere Bars, in denen wir bisher immer gut zu Mittag gegessen haben.

Wir fahren weiter nach Calles, Chelva, Tuéjar, von hier aus könnten wir zum Benagéber-Stausee fahren, der mehr als empfehlenswert ist, um nach Requena zurückzukehren, aber bei dieser Gelegenheit fahren wir weiter nach Titaguas, Alpuente (ein kleines Dorf, das man in kurzer Zeit besuchen kann und das sehr hübsch ist), La Yesa und dann hinunter nach Higueruelas, auf der CV-345, diese Straße ist sehr gut asphaltiert und es ist ein Vergnügen, darauf zu fahren.

Bald kommen wir nach Villar del Arzobispo, von dort nach Casinos und dann nehmen wir die CV-35 in Richtung Valencia oder, wenn wir die Nationalstraße bevorzugen, können wir über Pedralba, Ribarroja del Turia, Manises und Valencia nach Valencia fahren.


Vegane Restaurants in Valencia, Spanien

In Valencia gibt es viele Möglichkeiten zu essen, vegane Restaurants direkt, vegetarische Restaurants mit Optionen und omnivore Restaurants mit sehr guten veganen Optionen: Ich werde einige hervorheben, die ich kenne und sehr schätze, aber es gibt noch mehr, obwohl diese zweifellos meine Favoriten sind.

madrigal cafe vegan

Zuallererst empfehle ich das Café Madrigal, vegan, im Viertel Ruzafa, einem zentralen und touristischen Viertel von Valencia, das jeden Tag vom Frühstück bis zum Abendessen ohne Unterbrechungen geöffnet hat, was es zu einer sehr guten Option auf dem Rückweg von der Route macht, die wir wie immer sicher verlängern werden, und dann haben wir Schwierigkeiten, irgendwo ein offenes Mittagessen zu finden... Unter der Woche gibt es eine Tageskarte und ein einfaches, aber leckeres Menü, hausgemachte Speisen und auch Kuchen, Kekse, Shakes... um sich zu verwöhnen (Calle Puerto Rico 41, Valencia.)

Wenn Sie auf der Suche nach guten Tapas und einem guten Abendessen sind, empfehle ich Tavernaire, vor allem die Bravas, Cocas de Dacsa und alle Gerichte, die sie an diesem Tag mit Seitan auf der Karte haben, denn der hausgemachte Seitan ist köstlich (Calle Denia 18).

Ohne das Ruzafa zu verlassen, finden Sie das Casa Viva, ein vegetarisches Restaurant, in dem es für fast alle Gerichte eine vegane Variante gibt. Die Speisekarte ist sehr abwechslungsreich und bietet Frühstück/Mittagessen, Mittag- und Abendessen mit einigen Neuinterpretationen der italienischen Küche. Sehr schöner Ort mit einer Terrasse. Täglich zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet (Calle Cádiz 76).

Zum Schluss und ohne die Calle Cádiz zu verlassen, darf ein mexikanisches Restaurant nicht fehlen, und obwohl es in Valencia inzwischen viele davon gibt, möchte ich das Restaurant Demasiado Corazón hervorheben, da es einen Teil der Speisekarte als vegan, mit "Käse" und Heura hat, was den Gerichten eine andere Dimension verleiht, mit sorgfältiger Präsentation und hausgemachten Maistortillas. Täglich außer dienstags zum Abendessen und samstags und sonntags zum Mittagessen geöffnet (Calle Cádiz 90).

Khambu Food Valencia

Das vegane Khambú im Carmen-Viertel, einem Viertel von historischem und touristischem Interesse mit vielen Denkmälern und Gebäuden, die man besichtigen kann, ist von Dienstag bis Sonntag zum Mittag- und Abendessen geöffnet und bietet Hamburger, Wraps, Sandwiches, Nachos, Nuggets usw. und Desserts... wirklich gut (Calle Quart 41, Valencia.)

Im gleichen Viertel und ebenfalls mit Fast Food, allerdings mit einer sorgfältigeren Präsentation und einem ganz besonderen Stil, gibt es Guakame Street Food, ein veganes Restaurant, das jeden Tag zum Mittag- und Abendessen geöffnet ist. Der Ort wird Sie, vor allem abends, nicht kalt lassen (Calle Muro de Santa Ana 3).

Weiter im Carmen-Viertel befindet sich La Mandrágora, ein veganes Restaurant, das aber eigentlich ein gastronomischer Verein ist und anders als ein Restaurant arbeitet. Die Preise für die Speisen sind frei wählbar, es gibt immer ein Menü, sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen; sie haben jeden Tag geöffnet (Calle Mare Vella 15).

Ganz in der Nähe befindet sich das Restaurant Oslo, ein vegetarisches Restaurant mit vielen veganen Gerichten auf der Speisekarte; die gepflegten Räumlichkeiten im Herzen des Carmen-Viertels setzen auf etwas aufwändigere Gerichte, wofür ich sehr dankbar bin. Geöffnet von Dienstag bis Samstag zum Mittag- und Abendessen und nur am Sonntagmittag (Calle dels Catalans 8).

Wenn Sie durch die malerischen Straßen von El Carmen spazieren, finden Sie das Kukla, eine fantastische orientalische Küche, vegetarisch, aber auch leicht vegan zu essen, ein gemütliches Lokal mit einer kleinen Terrasse, versteckt zwischen den Straßen, sehr angenehm. Geöffnet von Dienstag bis Samstag zum Mittag- und Abendessen (Calle Palomino 8).

vegan restaurant açai


Und schließlich im Carmen-Viertel das Almalibre Açaí House, komplett vegan, geöffnet von Dienstag bis Sonntag vom Frühstück bis zum Abendessen, im Grunde Fast Food, aber hausgemacht und mit viel Geschmack, perfekt für Frühstück oder Mittagessen in der Gegend. (Calle Roteros 16).

Ganz in der Nähe des Carmen-Viertels gibt es ein Lokal namens Lo de Ponxe in Kinto Pino, das von Dienstag bis Samstag mittags geöffnet ist, immer Menü, hausgemacht, lecker, makrobiotisch, klein und gemütlich, am besten vorher reservieren (Plaza Rojas Clementente, 5).

Wir wechseln das Gebiet und befinden uns nun in der Nähe des Bahnhofs, nachdem wir den Rathausplatz und das Stadtzentrum besucht haben:

Bar Frenazo Valencia

Eine weitere Option, wenn Sie authentisches chinesisches Essen mögen, ist das Frenazo, omnivor, aber mit guten veganen Optionen, ganz in der Nähe des Nordbahnhofs im Viertel Convento Jerusalén, das auch als "Chinatown" bekannt ist. Ich empfehle mehrere Gerichte, die man hier unbedingt probieren sollte: den sautierten Bambus, den gebratenen Mais mit Pfeffer und Salz, den hauseigenen Tofu oder die gegrillten Gemüseklöße... und wenn Sie gerne scharf essen, können Sie eine Soße dazu bestellen, die einfach der Wahnsinn ist. Mittag- und Abendessen außer mittwochs (Calle Pelayo 23).

Ohne das Viertel zu verlassen, gibt es das Min Dou, das dem Frenazo ähnelt, aber einen eigenen Stil hat, denn wenn man in beiden Restaurants nach demselben Gericht fragt, bereitet es jedes auf ganz andere Weise zu; die Speisekarte ist sehr umfangreich, daher empfehle ich einige Gerichte, wobei ich dem Kellner sage, dass sie ohne Fleisch zubereitet werden: gebratener Bambus und sautierter Bambus, Reis mit Gemüse, Auberginen nach Yu Xiang-Art und der exquisite goldene Tofu. Täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet (Calle Pelayo 31).

Nebenan befindet sich das Pato Beikin, ein chinesisches Restaurant mit omnivorem Angebot, aber diesmal mit einer separaten Speisekarte mit 76 vegetarischen und veganen Gerichten; man braucht nur zu fragen, ob ein Gericht auf der Karte vegan ist, falls es Eier enthält, und das war's. Eine sehr gute Option. Täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet (Calle Matemático Marzal, 17).

Und zum Abschluss unseres Besuchs in Chinatown, Yummy Ramen, ein weiteres sehr beliebtes Lokal im Viertel, und das ist kein Wunder: Die Nudeln sind komplett hausgemacht, sie werden direkt vor Ort hergestellt und man kann sie live sehen; es gibt ein paar vegane Tapas und drei Arten von sehr leckeren veganen Ramen (Calle Convento Jerusalén, 3).

Andere asiatische Optionen, aber anderer Art, finden Sie bei Saigon Delice, Thai Mongkut und Kathmandu, vietnamesischen, thailändischen bzw. indischen Restaurants:

Saigon Delice
, Allesfresser, vietnamesisch, mittwochs bis sonntags mittags und abends geöffnet. Mitten in der Stadt, aber diesmal zwischen Ensanche und Gran Vía, hat es einen eigenen Abschnitt für Veganer auf der Speisekarte, was sehr hilfreich ist und den Eindruck erweckt, dass sie wissen, wovon wir sprechen, wenn wir bestellen. Leckeres, aromatisches und würziges Essen, mit verschiedenen Schärfegraden, die unserem Geschmack entsprechen. Wirklich leckere Currys und köstliche Nachspeisen (Calle Gregorio Mayans 5).

Ein weiterer Asiate, den ich liebe, ist Thai Mongkut, ein thailändischer Allesfresser. Es ist von Mittwoch bis Sonntag zum Mittag- und Abendessen geöffnet; viele seiner Gerichte können auf Anfrage veganisiert werden; das Pad thai und die Currys sind unglaublich, ebenso wie der Mango-Klebereis zum Nachtisch, der ein tolles Essen abrundet. (Calle Corona, 8).

Und zum Schluss noch ein gutes indisches Restaurant, es gibt einige und einige sind für meinen Geschmack sehr gut, aber ich möchte über das Kathmandu sprechen, sehr leckeres Essen, typische Gerichte gut zubereitet und gewürzt, vegane Optionen verfügbar und wenn man sagt, dass man Veganer ist, geben sie sich besondere Mühe und empfehlen Gerichte, die veganisiert werden können und sehr gut sind. Geöffnet von Dienstag bis Sonntag zum Mittag- und Abendessen (Calle Salamanca 18).

Frenazo Valencia

Und wenn Sie Lust auf Pizza haben? Die Pizzeria KM0, italienischer Allesfresser, im Benimaclet-Viertel macht spektakuläre neapolitanische Pizzen mit lokalen Produkten, und auf der Speisekarte gibt es eine Abteilung für vegane Pizzen mit einigen sehr guten Käsesorten, vor allem der Blauschimmelkäse, der nicht von dieser Welt ist. Das Restaurant ist jeden Tag zum Abendessen und samstags und sonntags zum Mittagessen geöffnet (Calle Emilio Baró 82).

Wenn Sie also in der Gegend sind, ist dies ein guter Morgenausflug, um am Ende in einem dieser Orte zu essen und selbst dann zum Abendessen, ein sehr kompletter Tag.

Gute Route, Vollgas und viel Spaß!





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